4k sin parar

Es extraño, pero ya me pasó. Eso de que “me chiveo” de postear cosas porque ya mucha gente sabe quien soy… aquí entre nos, extraño un poco el anonimato. Es verdad que la exposición te quita un poco de libretad y por eso, no había escrito mucho sobre correr.

Mis pequeños avances son como muy pequeños para estarlos exponiendo (que tal que se enferman o algo). Pero bueno, al mal tiempo mucha escritura y no pasa nada.

He ido llegando a diferentes milestones en mi entrenamiento. Hoy fue uno muy bonito. 4k de trote constante sin parar ni una sola vez. (En 29 minutos, lo que significa bajar de los 37 minutos la 5k!)

Además no hubieron dolorcitos extraños ni agotamiento. Creo que el no haber podido correr durante 4 días fue el descanso necesario que hizo posible este entrenamiento. Contenta pero también consciente de que no todos los días son domingo, no todos los entrenamientos serán iguales, pero no importa.

Por fin veo verdaderos avances!! OMG que lenta he sido! jajaja

Happy Running!

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CucharaZenPodCast # 15 cocina molecular

Hace tiempo la cocina molecular llamó mi atención. En este podcast platicamos un poco sobre ella.

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Links:

Cocina-molecular.com

Biko

Pujol

La cacerola de Valente

Exploratorium

Kitchenscience

Thenakedscientists

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Tejiendo la boda de Guillermo y Kate

Las bodas son cosa de mujeres. Nos haga ilusión o no casarnos, en general nos gusta ver pasteles, vestidos, y muchas cosas relacionadas con las bodas. Yo por supuesto, no soy la excepción y aunque no suelo ser cursi, veré por la BBC la boda real. Ví la de Carlos y Diana y si tengo suerte, quizá vea la del hijo de Guillermo y Kate.

Y ya en el tema que nos interesa: resulta que salió a la venta un libro de amigurumis (monitos tejidos) ¡para hacer tu propia boda real!! No podía creer lo que veían mis ojos!. Será que ya lo he visto todo? jaja.

El libro (Knit your own Royal Wedding) tiene todos los patrones para hacer a Guillermo, Kate, Harry, y por supuesto a la Reina de Inglaterra. ¿Lo único malo? es en agujas y yo soy bastante maletona con ellas. Fuera en crochet, ya estaría en camino a casa (;

Consíguelo aquí.

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Ceviche de sardinas

Hace mucho que no publico una de mis recetas. Que, dicho sea de paso, si es la primera vez que te toca una, debes saber que son rápidas, fáciles y que yo soy una neófita aprendiendo.

Las sardinas en lata son de esos alimentos que uno sabe que son buenos pero ni idea de como preparar. Yo, que soy FAN del ceviche se me ocurrió hacer una especie de ceviche con ellas. Aquí la receta (para una o dos personas)

Necesitas:

  • 1 lata de sardinas en aceite de OLIVA (las mías venían además con un chilito)
  • 1-2 jitomates saladet (dependiendo si es para 1 o 2 personas)
  • Cebolla al gusto
  • Cilantro fresco picado al gusto.
  • Sal
  • Chile verde al gusto (si tus sardinas no tenían chile previamente)
  • 1-2 limones (dos si estos son pequeñitos)

Pica la cebolla, el jitomate, el cilantro y el chile.
Los colocas en un recipiente y agregas la lata de sardinas.
Revuelve.
Agrega la sal y el limón
Revuelve.
¿El secreto? déjalo reposar de 20 a 30 minutos en el refrigerador.

La verdad me quedaron deliciosas (al final, comí mi ceviche en tostadas) pero hice como para 3 personas y me lo acabé todo en una sentada. Todavía me duele la lengua de tanto limón!

Si las preparan me cuenta que tal.

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Podcast # 14 las vitaminas en el súper

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Descansando en silencio ¡imposible!


No se si es mi ciudad, mi país o así somos todos los seres humanos. Sospecho que no, porque en Alemania y Francia el silencio no nada más es apreciado, es realmente buscado.

Aquí en mi ciudad (México DF) pareciera como si el silencio fuera un monstruo horrible al que hay que ahuyentar a como de lugar. Si estamos en un restaurante, sin importar la categoría, habrá televisiones con fuerte volumen. Pareciera que uno no va a comer sino a ver la tele a estos lugares.

De las comidas corridas, bueno, pero hoy las televisiones se han apoderado de restaurantes con cuentas de $1,000 para dos personas. Triste para mi.

La gente va a los parques y se lleva los aparatos de sonido. No vaya a ser que el silencio los torture. Lo mismo en los parques de diversiones que si no es por la música de los visitantes, el propio parque le sube a su sonido ambiental

Las cuadras aledañas a mi casa están llenas de camiones de carga, trailers, y trabajadores gracias a Don Marcelo Ebrard quien no deja de obrar en la ciudad. De pronto pasan unos camiones que hacen un ruido particularmente fuerte, tanto que hasta mis gatas han brincado del susto.

Y luego, en casa, mi marido es fanático de los videojuegos, así que cada vez que tiene un tiempo libre en el día, oigo balaceras, zombies gritando, muerte y destrucción. Cuando bien me va, es el Forza Motor Sport y es como el ruido de la ventana nomás.

El domingo pasado, estábamos en cama leyendo y mi esposo empezó a ver (y oir, claro) videos en su ipad. Salí corriendo a la sala. Cuando me preguntó porqué huí despavorida, me di cuenta de que para verdaderamente descansar, necesito silencio. No de ese silencio de miedo que provoca estar en una cámara de agua salada cerrada, no. Silencio del que uno experimenta cuando está en el bosque, en la playa o en una calle tranquila.

El silencio de vez en cuando es indispensable para mi, y quizá lo sea para muchas personas. Es como el sueño. Necesario y reparador. Lástima que en mi ciudad y en general en mi cultura sea alejado como monstruo.

Mi sueño estos días es poder comprar una casita en un lugar tranquilo. Me siento como viejita (;

 

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Podcast #13 Buenos blogs que hablan de comer bien

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Links de esta edición:

facildedigerir.com

nutricampeones.blogspot.com

biencomer.tumblr.com

soloensalada.blogspot.com

cocinaturefri.blogspot.com

mexicosabroso.com

nutrimente.com

nutriologo.net

saludablemente.info

mattbites.com

 

La Cacerola de Valente

Niño de 3 años con 60 kilos

Piercing en Chillis

 

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CucharaZenCast #12 hidroponia

Hoy platicamos un poco de la hidroponia y como podemos implementarla en casa si es que se nos antoja.

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Links de esta edición:

Asociación Hidropónica Mexicana

Cultivo hidropónico

Cursos de hidroponia

Cuento infantil (una planta en el estómago)

Una semilla de mandarina en el oído

Cuernos

 

 

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Corriendo acompañada

El domingo 20 de marzo me decidí a correr en grupo. No imaginé que sería un grupo tan grande, pero me divertí mucho.

Total Running es una empresa dirigida por Francisco Estrada que 3 veces a la semana organiza entrenamientos con todos aquellos que deseen unirse. Esto es gratis y la verdad se respira un gran ambiente.

Lo malo es que según Frank, iban a ir a lo que el llama “pasito tun tun” lo cual fue una reverenda mentira. Pasito tun tun es lo que yo hago. En medio kilómetro ya no veía yo al pelotón. (¿Cómo es el pasito tun tun de los que no son principiantes?)

Lo bueno es que tuve a una corredora a mi lado (gracias Karime!) que me acompañó todo el recorrido al VERDADERO pasito tun tun!!

Los primeros dos kilómetros, no se porque pero se me hicieron una tortura absurda. De esas veces que te preguntas ¿qué diablos estoy haciendo aquí? ¿porqué estoy corriendo? y no es por desanimarlos, pero estas preguntas me asaltan muy seguido, todavía.

Se me cayó la botellita de agua cruzando Reforma, Olin corría con nosotras pero también nos presionaba (esperaaaaa que siento que me muero!) y llegar a la Diana parecía una eternindad.

En esos momentos dije : “6k ni madres! al rato paro y me regreso al Ángel !faltaba más!”,  pero seguí corriendo a lado de Karime. Con toda sinceridad le dije que si se quería adelantar, que por favor lo hiciera. Yo estaba bien, solo que no podía con un paso más rápido.  Es una fortuna que no lo hizo.

Cuando entramos al bosque de Chapultepec todavía sufría, pero debo reconocer que el paisaje ayudó.

Karime no hablaba así que yo tampoco lo hice. Siempre hay que respetar al corredor que está a tu lado.

A los 2.5 kilómetros empecé a sentir esa maravilla por la cual uno corre. Una sensción de que no te cansas, de que eres uno con el aire y los árboles a tu lado (aunque vaya uno lento). Que maravilla! aunque caminé por momentos, me aventé así los últimos 2.5k!  eso hizo que los primeros de tortura valieran la pena, en serio.

Y para los últimos 800 metros Karime y yo nos pusimos a platicar ¡padrísimo! el cierre perfecto de una gran experiencia.

El correr con gente hace que uno no sea tan “condescendiente” con uno mismo. Inevitablemente aprietas la tuerca y en mi caso, no fue tanto por orgullo sino porque no tenía sentido haber ido a correr en grupo si corría completamente sola, estarán de acuerdo. Eso me hizo mucho bien.

Lo malo es que el esfuerzo extra si me dejó molida el lunes. Pero siendo día de “asueto” (entre comillas porque los freelancers no tenemos días de asueto), no me preocupó mucho.

Definitivamente volveré a correr en grupo, aunque me queda claro que tengo que mejorar mi nivel. Karime iba despacito porque no tiene mucho de tomar el running después del nacimiento de su bebé, el día que se recupere me dejará mordiendo el polvo. En un mes regreso con Total Running, a ver si puedo, aunque sea ver el pelotón de lejos.

 

 

 

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CucharaZenCast # 11 obesidad en los niños y chatarra en las escuelas

 

Que tanto influye la comida chatarra en la obesidad infantil. Claro, exponemos NUESTRA OPINiÓN. No somos doctoes ni mucho menos especialistas, pero aquí se habla de comida y a veces de sus efectos. Entren a opinar!

 

 

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Links de esta edición:

 

 

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