Category Archives: Comer sano
Ceviche Zen
He descubierto el mejor alimento post ejercicio. Aunque seguro no es nada nuevo para muchos, a mi me ha sentado de maravilla y no se me había ocurrido O.o
Un cevichito de atún al que cariñosamente nombré Ceviche Zen. Aquí los ingredientes:
Una bolsa de atún (que, aunque usted no lo crea, solo tiene 97 calorías!)
Un jitomate [...]
Todo lo que se sobre la comida parte 1
La comida es un tema que me encanta. Estar saludable, comer bien y sabroso. A lo largo de mis años he acumulado ciertos conocimientos que compacto aquí en dos posts. Espero les sean útiles como lo han sido para mi.
1. En México no tenemos costumbre de usar aceite de olivo porque nuestro grano por excelencia [...]
Pechuga de pollo dominguera
Todo el mundo puede cocinar. Y a las pruebas me remito:
1 Porción.
Sazona una pechuga en milanesa con sal de ajo, sal de mar, un poco de pimienta, y ajo en trozo (se vende como especia seco) y deja reposar el mayor tiempo posible. Mientras más tiempo, mayor será el sabor.
Corta un cuarto de papa [...]
6 signos de que andas mal nutrido
Como en todo, no hay absolutos. Pero estos son signos de que quizá te falten algunos nutrientes, vitaminas o minerales. El cuerpo es más sabio de lo que uno cree así que hay que prestarle atención.
Siempre tienes mucha hambre. Aún cuando no te hace sentido porque recientemente acabas de comer. La causa de esto es, [...]
Cena sin carbohidratos 2
Tenemos la idea de que congelados es malo, pero no necesariamente. COMIDA PROCESADA congelada es MUY mala. Pero filete de pescado blanco (sin nada) y verduras no solo son buenas, sino super prácticas. A mi me entra mucha hambre como a las 9-10 de la noche porque como poca cantidad varias veces al día. Mi [...]
Cena sin carbohidratos!
Dicen que lo mejor es disminuir nuestro consumo de carbohidratos por la noche, pero la verdad es que luego hace mucha hambre y más en invierno uno necesita comida calientita, apapachadora y sabrosa.
Una buena manera de cenar rico, rápido, con vegetales y sin carbs es lo que yo llamo: Mete todo al Wok. La cosa [...]
Desintoxicación del paladar
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