Parte 1 Parte 2 Yo creo que la primera semana en el hospital fue la más dura. Pasaramos como 18 días sin que volviérmos a poner un pié en casa, así que algunos amigos ayudaron a traer algo de ropa, darle de comer a los gatos (dos hermosas que estaban muy sacadas de onda por [...]
Monthly Archives: August 2010
Tejiendo paciencia
El tejido para mi, es muchas cosas, entre ellas, un entrenamiento para la paciencia. Virtud realmente útil para llevar una vida tranquila y que ha sido muy escurridiza en mi vida. Pero no les voy a mentir, me encanta tejer. Soy menos que principiante, pero en esta área, no pienso ser “profesional” nunca jajaja. Aquí [...]
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Desintoxicación del paladar
Conforme avanzamos en la industria de la alimentación, nos volvemos más sofisticados para crear sabores, consistencias y texturas. Los ingenieros alimentarios se han vuelto unos genios. Eso nos ha llevado a comidas cada vez más condimentadas, con sabores más fuertes. No tiene nada de malo, pero es de llamar la atención la relación entre comida [...]
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