Monthly Archives: March 2010

Todo lo que se sobre la comida parte 2

La parte 1 anda por acá. 10. Los temidos carbohidratos. Todos los carbohidratos se convierten en azúcar. Y necesitamos comer carbohidratos para que nuestros niveles de azúcar en la sangre sean óptimos. Si este nivel desciende demasiado, nuestro cerebro lo resentirá gravemente y vendrán las súper ansias por comer. Entonces, hay que comer carbohidratos buenos [...]
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Todo lo que se sobre la comida parte 1

La comida es un tema que me encanta. Estar saludable, comer bien y sabroso. A lo largo de mis años he acumulado ciertos conocimientos que compacto aquí en dos posts. Espero les sean útiles como lo han sido para mi. 1. En México no tenemos costumbre de usar aceite de olivo porque nuestro grano por excelencia [...]
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Mi primera 5k

Este año cumplo 40 años. Para celebrarlo decidí correr una carrera de 5 kilómetros. Yo no corría. Pero ni 10 metros. Y mi cuerpo todavía se rebela. Llevo entrenando desde agosto del 2009 (con altas y bajas en la cantidad de días entrenando) y todavía los resultados son pobres. Una carrera de 5k idealmente se corre en [...]
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Vegetariana de ¡clóset!

Me gustan las verduras. Adoro la fruta. Un jugo de betabel con alfalfa y apio me lo tomo con gusto no porque le “haga bien a mi cuerpo” (dudo mucho de los supuestos poderes curativos de los jugos) sino porque honestamente me gusta su sabor. Pero hay algo que nunca podré ser: Vegetariana. Lo siento, me gusta la [...]
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