Foto: selenguolatraba.com
Todo el mundo puede cocinar. Y a las pruebas me remito:
1 Porción.
Sazona una pechuga en milanesa con sal de ajo, sal de mar, un poco de pimienta, y ajo en trozo (se vende como especia seco) y deja reposar el mayor tiempo posible. Mientras más tiempo, mayor será el sabor.
Corta un cuarto de papa en cubitos pequeños.
En la sartén con unas gotas de aceite de oliva caliente fríe las papas y sazona también con sal de ajo.
Agrega el pollo en pedazos (a mi me encanta cortarlo con tijeras)
Después pon un poco de cebolla picada.
Lo puedes acompañar con una rica ensalada. Recuerda poner poco aderezo si es comercial.
Nota: la sal de ajo no sabe tanto a ajo y ciertos alimentos se llevan de maravilla con ella. Las papas y pollo son un buen ejemplo.
Rápido, rico y sano.
6 Comments
Necesito recetas variadas sin grasa. Variedad en ensaladas y carnes y demas suguerencias…son bienvenidas.
Saludos!!!
Hola:
Yo me apunto en la lista de los necesitados de recetas de ensaladas, soy vegetariano.
La receta del pollo se lee buena y sencilla.
Saludos
Gracias, justo necesitaba nuevas recetas con pollo, porque ya estamos de fajitas y pollo a la parrilla hasta el copete. (“Sí baber…” je je je)
Özer´s last blog ..Teléfono descompuesto
Confieso que donde ando perdida es en la elaboración de aderezos. Soy muy mala, así que siempre termino con limoncito, sal y aceite de oliv, pero prometo ir aprendiendo e ir publicando lo aprendido
También incluiré pronto, recetitas vegetarianas.
Abrazos!
A ver si la próxima semana lo preparo… te cuento como me quedó
Y es que ya tengo el super de la semana
Alejandro Altamirano´s last blog ..017: Micro-saga, segunda parte.
Aaahh! Suena rico! Yo amo cocinar, de todo un poco… hasta carne a veces.
Una de nuestras ensaladas favoritas:
Lechuga italiana
Pechuga de pollo cocida y cortada en cubitos
Una pera dorada cortada en rebanadas super delgaditas (Con mandolina de preferencia)
Un cuarto de taza de arándanos secos
Una cucharadita de almendras fileteadas.
Todo lo ponemos en un tazón grande y mezclamos. Se sirve la porción y el aderezo usualmente lo ponemos a la mesa para que cada quién se sirva lo que guste.
Aderezo: El jugo de dos limones, una cucharadita de miel de abeja, pimienta negra molida, sal y un poco de aceite de oliva.
Ojalá les guste tanto como a nosotros.
Saludos,
Kutusha.
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