Todo el mundo puede cocinar. Y a las pruebas me remito: 1 Porción. Sazona una pechuga en milanesa con sal de ajo, sal de mar, un poco de pimienta, y ajo en trozo (se vende como especia seco) y deja reposar el mayor tiempo posible. Mientras más tiempo, mayor será el sabor. Corta un cuarto [...]
Monthly Archives: January 2010
6 señales para detectar la falta de balance
Mucho se dice que hay que tener una vida balanceada, una dieta balanceada, pero como distinguimos ese misterioso balance?? Generalmente cuando nos damos cuenta de que nuestra vida necesita equilibrio, ya está toda desajustada. Y no es que sea “tarde” pero ya se nos descarriló. Es, por lo tanto, útil aprender a distinguir que es [...]
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Enemigos de la vida sana
Cada año queremos ser más saludables. independientemente si es bajar de peso o comer más verduras, o dejar de fumar o correr una carrera. La idea detrás de todas estas metas es estar saludable. Creo que hay hábitos y actividades que nos “sabotean” y contribuyen al “al ratito” “es que no puedo” “es que no [...]
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Escritura Zen
Este es un post invitado de un gran amigo, Alfonso Acosta a quien puedes visitar aquí. Debo decir, que además de que me encantó su historia, adoré el programa que recomienda. Cuando era pequeño, me encantaban los kits tipo mecano, que me permitían armar y crear mis propios juguetes. Recuerdo muy bien que, como cualquier [...]
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Como terminar todas las cosas por hacer
Mi padre es el señor de las listas. Y me enseñó que si quería lograr cosas, debía anotar todo en una lista (que siempre parecía interminable) de to dos (por hacer). Era yo muy feliz haciendo mis listas hasta que me di cuenta de que casi nunca terminaba nada. ¿De qué sirven las listas si [...]
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Las calorías que conté en el hospital
Por razones que luego les contaré, llevo tres años visitando periódicamente el hospital ABC observatorio en la Ciudad de México. Incontables veces he comido en la cafetería donde comen los empleados (igualita a la cafetería donde House hace pagar a todos por su lunch). Puedo decirles que tras 3 años de “estudios”, las estadísticas son [...]
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5 razones por las que no eres feliz
1. Estás esperando por un momento mejor. Es cierto que muchos días felices están en nuestro futuro. Pero si constantemente vivimos en el futuro esperando que “algo mágico pase”, viviremos un presente sombrío y gris. EJERCICIO: cada día, en el momento que encuentres apropiado, relájate, cierra los ojos y piensa en todas las cosas que [...]
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